导读:低进气量:这种炊具模仿进口炊具,增加热负荷和燃烧器,以满足中国烹饪习惯。外国产品需要打开柜子或依靠较大的间隙补充燃烧所需的二次空气。它还可用于燃气泄漏和点火时不可避免的排气,以及小热负荷的设计。然而,很少有国内用户知道打开柜子会导致燃烧不足、黄色火焰和一氧化碳浓度高。一旦气体泄漏量大,可能引起点火和爆燃,导致玻璃板爆裂
低进气量:这种炊具模仿进口炊具,增加热负荷和燃烧器,以满足中国烹饪习惯。外国产品需要打开柜子或依靠较大的间隙补充燃烧所需的二次空气。它还可用于燃气泄漏和点火时不可避免的排气,以及小热负荷的设计。然而,很少有国内用户知道打开柜子会导致燃烧不足、黄色火焰和一氧化碳浓度高。一旦气体泄漏量大,可能引起点火和爆燃,导致玻璃板爆裂。
逆风式:这种炉子改善了第一种炉子的缺点。它把炉头抬到桌子上,希望通过炉头和载液板之间的间隙进入空气。然而,这部分燃烧过程形成了一个高温区,冷空气膨胀增大,阻止了冷空气进入炉头。因此,二次风不能有效补充,也不能从根本上解决高黄焰、高一氧化碳浓度的问题。这种结构设计不能设计太多的热负荷。当热负荷大于3.06kw时,黄焰强度大,热效率低。它不能满足中国人民对烈火的需求。此外,高的炉头大大降低了炉的美观,但它可以降低玻璃板的破裂率。
侧进风式:锅体在面板温度较低的区域设有进风装置。当燃烧使壳体中的空气产生负压时,冷空气将沿进气口吸入壳体。它不仅为燃烧提供足够的一、二次空气,而且解决了黄焰问题。一氧化碳浓度大大降低,也可以使用泄漏气体。从进气口排出时,即使气体泄漏发生着火和爆燃,也能尽快从进气口排出气流,迅速降低内压,避免玻璃板爆裂。同时,冷风通过进风口进入炉体,大大降低了台面玻璃的温度。锅体热负荷可达3.8kw。
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