导读：点火模式：燃气灶的点火方式主要有电子脉冲点火和压电陶瓷点火。嵌入式炉大多采用电子脉冲点火，并在一定位置点火。它的点火命中率很高，一般为100%，但这种方式需要更
点火模式：
燃气灶的点火方式主要有电子脉冲点火和压电陶瓷点火。嵌入式炉大多采用电子脉冲点火，并在一定位置点火。它的点火命中率很高，一般为100%，但这种方式需要更换电池。压电陶瓷点火器常用于台式炉。环境湿度对点火成功率影响很大。点火时，必须按下开关才能点火。
熄火模式；
燃气灶的安全需要安装灭火保护装置。目前常用的灭火保护方法有三种：热保护、热电保护和光电保护。
普田燃气灶售后热敏型又称双金属片型。采用双金属片作为安全保护装置的传感器，利用双金属片在温度作用下的膨胀和弯曲特性。在温度作用下，膨胀系数大的金属侧会向膨胀系数小的金属侧弯曲。当温度降低时，已经膨胀和弯曲的金属将再次弯曲。它会慢慢恢复到原来的状态。
北京普田燃气灶维修电话热电熄火安全保护装置由热电偶和电磁阀组成。热电保护装置是由不同合金材料在温度作用下产生的不同热电势组成。该保护装置采用热电偶作为热传感器，要求旋塞阀与电磁阀配合安装精度高。
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光电式又称离子感应式。该装置利用气体燃烧时火焰的离子和单向导电性。目前，交流感应已经实现，其可靠性大大提高。
